Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Stangenbohne Gout chataigne d'Echenans
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Stangenbohne, wächst bei uns zwei ...


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Kohlrabi „Superschmelz“
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Biete ein paar Samen der ...


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Rote Bete „Rote Kugel ...
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Biete ein paar Samen der ...


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Radieschen „Riesenbutter“
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Ich biete ein paar Samen ...


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Mexikanische Minigurke Cucamelon 9 ...
Mexikanische Minigurke Cucamelon 9 ...
9 Samen der mexikanischen ...
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9 Samen der mexikanischen Minigurke ...


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Spaghettikürbis
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10 Samen aus 2021 vom ...


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Prunkbohne
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Biete ein Päckchen Bohnen


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Buschbohne - Golden Teepee
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Biete eine Packung Buschbohnen 'Golden ...


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Buschbohne
Buschbohne - Golden Teepee
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Biete eine Packung Buschbohnen 'Golden ...


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Indianerbanane, Paw Paw
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Tausche 15 frische Samen, die ...


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Samen: Halloween Kürbis
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10 Samen vom Halloween Kürbis ...


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Melone Galia
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Melone wächst sehr gut in ...


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Frühlingszwiebeln, Zwiebelschloten (3für1)
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Geerntet 2021. Gute Portion Samen ...


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Helgoländer Wildkohl
Helgoländer Wildkohl - Brassica oleracea
Robuster dauerhafter Blattlieferant
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Wildform des Gemüsekohls aus Helgoland. ...


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Kürbissamen, Butternut
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Hiermit biete ich aus eigenem ...


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Pflücksalat, regionale Nutzpflanzen,
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Saatgut von: Botanischen Gärten Uni ...


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Buschbohne Speedy
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Buschbohne Speedy im 20er Samentütchen, ...


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Helgoländer Klippenkohl / Helgoländer ...
Helgoländer Klippenkohl / Helgoländer ...
Eine Urform heutiger Kohlarten ...
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Helgoländer Klippenkohl gilt als eine ...


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 ZUCCHINI 'TROMBETTA DI ALBENGA'
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Biete 10 Samen ZUCCHINI 'TROMBETTA ...


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