Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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3 Sorten Bulbillen von ...
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Knoblauchsorten: Reichraming von Arche Noah ...


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Eingestellt: 20.08.2021, 21:48 Uhr


Knoblaubrutzwiebeln
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Hier einige Knoblauchzwiebelchen


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Ziereierfrucht - Solanum aethiopicumL
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je 10 frische Samen der ...


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Physalis
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Es kommt hier die Saat ...


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Wasabino / Wasabi Rauke ...
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Ananastomate gelb
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10 Samen der gelben "Ananas" ...


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Tomate Black Cherry
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Dunkle, sehr aromatische Cherrytomate.


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Green Luobo Asia Rettich
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Ca 100 Samen des grünen ...


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Zuckerhutsalat
Zuckerhutsalat
ca 100 Samen
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Biete ca 100 Samen von ...


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Blumenkohl All Seasons
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Schnittsalat hell
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Ich habe Samen von meinem ...


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Malabarspinat - Basella rubra
20 Samen, Ernte 2019
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Haferwurzel, Haferwurz, Purpur-Bocksbart
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Eigentlich ist die Haferwurz oder ...


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Winterheckenzwiebel
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Ich biete 1 Teelöffel frisch ...


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Biete eine Portion frische Samen ...


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Hier gibt es Samen vom ...


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Ewiger Wirsing
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1 Portion


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Winterheckenzwiebel
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