Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Borlotti-Bohnen Buschbohnen
Borlotti-Bohnen Buschbohnen - Phaseolus vulgaris
25 Samen, lokale Selektion ...
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Hübsche Wachtelbohnen/Borlotti-Bohnen mit purpurroten Sprenkeln ...


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Eingestellt: 14.04.2025, 12:00 Uhr


Borlotti-Bohnen Buschbohnen
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Rattenschwanz-Radieschen
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Von diesem Radieschen werden nicht ...


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Jaltomate
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Ein seltenes, buschig wachsendes Nachtschattengewächs ...


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Kürbis "Pink Jumbo Banana"
Kürbis "Pink Jumbo Banana"
- runde Form - ...
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Ich tausche hier ein Tütchen ...


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Borretsch
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Einmal im Garten ausgesät, kommt ...


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Zuckermais (schwarz-grau)
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Ich habe diesen Zuckermais selbst ...


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Andenbeere Beas Dicke
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Ich biete 12 Samen dieser ...


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Okra Samen "Burgundy Red" ...
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Super leckeres Gemüse mit dekorativen ...


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Portugisischer Markstammkohl
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Ernte 2024 Portugisischer Markstammkohl große ...


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Reiserbohne "Trail of Tears"
Reiserbohne "Trail of Tears" - Phaseolus vulgaris
Reichtragende Zweinutzungsbohne, super zu ...
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Biete 15 Bohnen dieser alten ...


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Frisches Samentütchen Grüner Spargel, aus ...


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2 mal Saatgut nach ...
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Ihr könnt euch 2 Tüten ...


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Biete 10 Samen vom Kürbis ...


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Spinat Matador
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Samen der Spinat Sorte Matador, ...


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Tomatillo
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Tomatillo Samen ca. 15 Stück ...


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Orange Berry
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Orange Beeren mit fruchtig süßem ...


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Kürbis Big Pink Banana
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Biete 10 Samen vom Kürbis ...


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