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Tomatensamen

Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen, ihre Früchte sind im botanischen Sinne Beeren.
Der lateinische Name der Tomate ist Lycopersicon esculentum. Ursprünglich stammt die Tomate aus Südamerika. Im Jahre 1498 brachte Kolumbus die Tomate nach Europa.

Zu dieser Zeit waren die Früchte viel kleiner als heute und ihre Farbe war gelb. Da sie unter dem Verdacht stand, Liebeswahn auszulösen, hatten viele Menschen Angst, sich durch die Früchte zu vergiften.

Im 19. Jahrhundert beginnt der kulinarische Siegeszug der Tomate in Europa, der sich bis heute durchsetzt. Sie zählt zu den populärsten Nahrungsmitteln der europäischen Küche.

Tomaten bestehen zu 95 % aus Wasser und enthalten außerdem viele Vitamine (A, B1, B2, C, E, …) und Mineralstoffe. Unreife Früchte und das Tomatenherz enthalten Solanin, ein Gift, welches sich durch den Reifeprozess abbaut. Das Tomatenherz sollte vor dem Verzehr entfernt werden.

Tomaten sollte man frisch verzehren oder verarbeiten. Sie können aber auch bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort einige Tage aufbewahrt werden. Da sie keine Kälte mögen, sollten sie nicht im Kühlschrank gelagert werden.

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Tomaten-Samen 2019
Tomaten-Samen 2019
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Vertausche frische Tomaten-Samen von 2019. ...


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Tomate - Varsovia + ...
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flachrund, rot-braun, bis 200g, bis ...


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Tomate - Bluberry + ...
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blaue Cocktailtomate
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Tomate - Hybrid II ...
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samenfeste Sorte (keine F1)
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herzförmig, rot, 50-200g, bis 2m ...


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Tomate - Ananas Noire ...
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mehrfarbig in gelb, orange, rot, ...


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Tomate - Tiny Tim ...
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rund, rot, bis 50g, bis ...


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Tomate - Opalka + ...
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hochwachsende Pflanze, rote walzenförmige Früchte ...


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Tomate - Roma VF ...
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walzenförmig, rot, bis 50g, bis ...


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Tomate - Green Zebra ...
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ausgereift grüngestreifte Sorte, Früchte 50-200g, ...


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Tomate - Orangino F1 ...
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Cocktailtomate
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rund, orange, 10-50g, bis 2m ...


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Tomate - Black Cherry ...
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rot-braune Früchte, 10-50g, Wuchshöhe über ...


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Tomate - Schneewittchen + ...
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weiß-gelbe Kirschtomate
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rund, weiß-gelbe platzfeste Früchte bis ...


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Tomate - Blush + ...
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sehr attraktive rot-gelb geflammte ...
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walzenförmig mit Spitze, gelb-rot bis ...


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Tomate - Mr. Stripey ...
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Fleischtomate
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flachrund, orange-rot,bis 200g, bis 120cm ...


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Tomate - Yellow Currant ...
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gelbe Früchte, 10-20g, Wuchshöhe über ...


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Tomate - Balconi Yellow ...
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Gelbe, kleine Balkonsorte, Früchte 10-50g, ...


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Tomate - Schneewittchen + ...
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blass-gelbe säurearme Früchte
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rund, weiß-gelb, bis 10g, Rispen ...


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Tomate - Zakopane + ...
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rote, stark gerippte platt-runde Früchte, ...


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Tomate - Auriga + ...
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Sehr ertragreiche frühe Sorte, welche ...


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Tomate - Reisetomate + ...
Tomate - Reisetomate + ...
außergewöhnliche Fruchtform
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außergewöhnliche rote Früchte bis 200g, ...


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