Tomatensamen

Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen, ihre Früchte sind im botanischen Sinne Beeren.
Der lateinische Name der Tomate ist Lycopersicon esculentum. Ursprünglich stammt die Tomate aus Südamerika. Im Jahre 1498 brachte Kolumbus die Tomate nach Europa.

Zu dieser Zeit waren die Früchte viel kleiner als heute und ihre Farbe war gelb. Da sie unter dem Verdacht stand, Liebeswahn auszulösen, hatten viele Menschen Angst, sich durch die Früchte zu vergiften.

Im 19. Jahrhundert beginnt der kulinarische Siegeszug der Tomate in Europa, der sich bis heute durchsetzt. Sie zählt zu den populärsten Nahrungsmitteln der europäischen Küche.

Tomaten bestehen zu 95 % aus Wasser und enthalten außerdem viele Vitamine (A, B1, B2, C, E, …) und Mineralstoffe. Unreife Früchte und das Tomatenherz enthalten Solanin, ein Gift, welches sich durch den Reifeprozess abbaut. Das Tomatenherz sollte vor dem Verzehr entfernt werden.

Tomaten sollte man frisch verzehren oder verarbeiten. Sie können aber auch bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort einige Tage aufbewahrt werden. Da sie keine Kälte mögen, sollten sie nicht im Kühlschrank gelagert werden.

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Tomate - Indigo Rose ...
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Ein echter Hingucker!! Nur die ...


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Tomate - Bolivianische Obsttomate
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Wildtomate, aromatische gelb-orange Früchte
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Eine sehr ertragreiche und gesunde ...


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Tomate - Blueberry + ...
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Früchte rot-blau-lila, rund, 10-50g, Wuchshöhe ...


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Tomate - Mar Azul ...
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lila-blau abreifend wo die Sonne ...


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Tomate - Black & ...
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Black & Brown Boar
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rot-grün-braun gestreifte flachrunde Früchte bis ...


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Tomate - Golden Currant ...
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kleine feste gelbe runde Früchte ...


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Tomate - Reisetomate + ...
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außergewöhnliche Fruchtform
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außergewöhnliche rote Früchte bis 200g, ...


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Tomate - Auriga + ...
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Sehr ertragreiche frühe Sorte, welche ...


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Tomate - Zakopane + ...
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rote, stark gerippte platt-runde Früchte, ...


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Tomate - Balconi Yellow ...
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Gelbe, kleine Balkonsorte, Früchte 10-50g, ...


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Tomate - Yellow Currant ...
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gelbe Früchte, 10-20g, Wuchshöhe über ...


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Tomate - Schneewittchen + ...
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blass-gelbe säurearme Früchte
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rund, weiß-gelb, bis 10g, Rispen ...


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Tomate - Mr. Stripey ...
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Fleischtomate
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flachrund, orange-rot,bis 200g, bis 120cm ...


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sehr attraktive rot-gelb geflammte ...
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walzenförmig mit Spitze, gelb-rot bis ...


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rund, weiß-gelbe platzfeste Früchte bis ...


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Tomatensamen  5 Sorten aussuchen
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Biete je 10 Samen aus ...


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Tomaten, rot-gelb gestreift, 10 ...
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Dünnschalige, runde Tomate, mild-säuerlich, mit ...


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Fleischtomate, gelb, süß, 10 ...
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Dunkelgelbe Fleischtomate, sehr süß, eher ...


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Tomaten, gelb, 10 Samen
Tomaten, gelb, 10 Samen
waren letztes Jahr nicht ...
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Dünnschalige, birnenförmige, süße, kleine Tomate, ...


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Tomaten - schwarz-rot, 10 ...
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Dünnschalige, runde Tomate, die von ...


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