Paprika- / Chilisamen

Paprika (Capsicum) gehört zu der Gattung der Nachtschattengewächse. Es gibt verschiedene Arten der Paprikapflanzen. Die Unterschiede sind hauptsächlich bei den Früchten zu finden. Sie unterscheiden sich in Größe, Farbe, Form und Geschmack. Der Geschmack reicht von süß, würzig bis sehr scharf. Die scharfen Paprika bezeichnet man als Gewürzpaprika.

Ihre Schärfe stammt von dem Stoff Capsaicin. Capsaicin gehört zu den Alkaloiden und wirkt nur auf spezifischen Rezeptoren bei Säugetieren. Diese Wirkung äußert sich z. B. als Hitze- oder Schärfereiz beim Verzehr der Früchte.

Capsaicin findet auch in der Medizin Verwendung. Dort wird es zur äußerlichen Anwendung als Salbe oder Pflaster verwendet. Dabei zeigt es eine schmerzlindernde und durchblutungsfördernde Wirkung auf die Muskulatur.

Paprika enthält sehr viel Vitamin C, Kalium, Magnesium und Calcium. Wobei der Vitamin-Gehalt bei reifen (roten) Früchten am höchsten ist.

Ursprünglich stammt Paprika aus Mittel- und Südamerika. In Deutschland hat die Pflanze erst nach dem Zweiten Weltkrieg an Bekanntheit gewonnen und ist heute nicht mehr aus den Gärten oder Küchen wegzudenken.

Die Pflanzen werden aus Samen gezogen, können aber auch durch Stecklinge vermehrt werden.

Paprikaschoten können ungewaschen mindestens eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Verwendung ist sehr vielseitig. Man verwendet sie roh im Salat, geschmort, gefüllt oder zum Würzen von herzhaften Gerichten. Da die Schale schwer verdaubar ist, sollte man sie vor dem Verzehr abziehen.

In dieser Kategorie befinden sich derzeit 126 Tauschartikel
Seiten: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
NEU
Zitronen Chili Samen
Artikelbeschreibung:
Gebe 10 frische Samen der ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 26.03.2023, 11:10 Uhr


Chilis: Explosiv Ember+PeruvianPurple
Artikelbeschreibung:
Ich biete hier in 2022 ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 23.03.2023, 14:22 Uhr


Paprika Pantos
Paprika Pantos - Capsicum
10 Samen von 2022
Artikelbeschreibung:
Mein Paprika war dieses Jahr ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 18.03.2023, 18:10 Uhr


Paprika Yolo
Paprika Yolo - Capsicum
10 Samen von 2022
Artikelbeschreibung:
Mein Paprika hat dieses Jahr ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 18.03.2023, 18:05 Uhr


Chili Limon
Artikelbeschreibung:
Bei der Chili Limón handelt ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 17.03.2023, 10:59 Uhr


Chili Lila Luzi
Artikelbeschreibung:
10 Chilisamen von der Sorte ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 17.03.2023, 10:58 Uhr


Blockpaprika California Wonder, 10 ...
Blockpaprika California Wonder, 10 ...
Mittelfrüher Gemüsepaprika, von grün ...
Artikelbeschreibung:
Schmackhafter blockiger Paprika, kann grün, ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 14.03.2023, 11:37 Uhr


Paprika Roter Augsburger, 10 ...
Paprika Roter Augsburger, 10 ...
Anspruchslose, frühreifende, ertragreiche Spitzpaprika
Artikelbeschreibung:
Tolle Paprikasorte, super süß, aromatisch ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 14.03.2023, 11:01 Uhr


Paprika Feher, 10 Samen
Paprika Feher, 10 Samen
Gelb-grüne Spitzpaprika
Artikelbeschreibung:
Biete 10 Samen aus meinem ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 14.03.2023, 10:11 Uhr


Samen: Paprika tsygansky Baron ...
Samen: Paprika tsygansky Baron ...
Reift über lila zu ...
Artikelbeschreibung:
10 Samen aus 2022 Reift ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 13.03.2023, 20:12 Uhr


Zitronen Chili Samen
Artikelbeschreibung:
Gebe 10 frische Samen der ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 13.03.2023, 17:08 Uhr


Paprika
Paprika - Capsicum annuum
40 Samen Yolo Wonder
Artikelbeschreibung:
Ich biete eine Tüte Saatgut ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 11.03.2023, 13:46 Uhr


Chili Samen, Hungarian Wax ...
Artikelbeschreibung:
Etwa 5 Chilisamen der Sorte ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 10.03.2023, 19:19 Uhr


Paprika Pantos
Paprika Pantos
Biosaatgut
Artikelbeschreibung:
12 Paprikasamen der Sorte Pantos ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 04.03.2023, 13:34 Uhr


Chili "Lila Luzi"
Artikelbeschreibung:
Die Blätter, Blüten und Fruchtansätze ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 02.03.2023, 10:14 Uhr


10 Samen Chilli Sugar ...
10 Samen Chilli Sugar ...
scharfe Chilli sorte
Artikelbeschreibung:
Eine ungewähnliche Chilli Sorte. heißt ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 01.03.2023, 15:14 Uhr


Paprika catago
Artikelbeschreibung:
Habe noch 5 Korn dieses ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 28.02.2023, 18:35 Uhr


Chili Naga Bhut Jolokia
Artikelbeschreibung:
Versende ungeöffnetes Samentütchen von der ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 27.02.2023, 12:42 Uhr


Samen Chili "Mini Vezena" ...
Samen Chili "Mini Vezena" ... - Capsicum annuum
albanische Chilisorte mit attraktiv ...
Artikelbeschreibung:
Die alte Sorte "Mini Vezena" ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 26.02.2023, 14:07 Uhr


Chilli " Lemon Drop"
Artikelbeschreibung:
Biete euch 12 Samen der ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 24.02.2023, 19:18 Uhr


Seiten: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7