Paprika- / Chilisamen

Paprika (Capsicum) gehört zu der Gattung der Nachtschattengewächse. Es gibt verschiedene Arten der Paprikapflanzen. Die Unterschiede sind hauptsächlich bei den Früchten zu finden. Sie unterscheiden sich in Größe, Farbe, Form und Geschmack. Der Geschmack reicht von süß, würzig bis sehr scharf. Die scharfen Paprika bezeichnet man als Gewürzpaprika.

Ihre Schärfe stammt von dem Stoff Capsaicin. Capsaicin gehört zu den Alkaloiden und wirkt nur auf spezifischen Rezeptoren bei Säugetieren. Diese Wirkung äußert sich z. B. als Hitze- oder Schärfereiz beim Verzehr der Früchte.

Capsaicin findet auch in der Medizin Verwendung. Dort wird es zur äußerlichen Anwendung als Salbe oder Pflaster verwendet. Dabei zeigt es eine schmerzlindernde und durchblutungsfördernde Wirkung auf die Muskulatur.

Paprika enthält sehr viel Vitamin C, Kalium, Magnesium und Calcium. Wobei der Vitamin-Gehalt bei reifen (roten) Früchten am höchsten ist.

Ursprünglich stammt Paprika aus Mittel- und Südamerika. In Deutschland hat die Pflanze erst nach dem Zweiten Weltkrieg an Bekanntheit gewonnen und ist heute nicht mehr aus den Gärten oder Küchen wegzudenken.

Die Pflanzen werden aus Samen gezogen, können aber auch durch Stecklinge vermehrt werden.

Paprikaschoten können ungewaschen mindestens eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Verwendung ist sehr vielseitig. Man verwendet sie roh im Salat, geschmort, gefüllt oder zum Würzen von herzhaften Gerichten. Da die Schale schwer verdaubar ist, sollte man sie vor dem Verzehr abziehen.

In dieser Kategorie befinden sich derzeit 53 Tauschartikel
Seiten: 1 | 2 | 3
Tiger-Paprika
Artikelbeschreibung:
Sehr dicke, gelb-rot gestreifte Paprikasorte. ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 08.06.2021, 22:06 Uhr


Bonsai-Chili, ganze Früchte, Samen
Artikelbeschreibung:
Biete ca. 25 getrocknete Bonsai-Chili ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 05.05.2021, 21:26 Uhr


Paprika Sweet chocolate
Artikelbeschreibung:
Frühreife, milde Blockpaprika mit hervorragender ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 11.04.2021, 20:12 Uhr


Paprika LOMBARDO
Artikelbeschreibung:
Ihr bekommt min 10 Samen ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 09.04.2021, 11:23 Uhr


Samen von Glocken-Chili, rot
Artikelbeschreibung:
Die Früchte der Glockenchili sehen ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 02.04.2021, 14:10 Uhr


Rawit Chili Samen, Schärfe ...
Artikelbeschreibung:
Ich biete einige Samen von ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 02.04.2021, 13:59 Uhr


Paprikasaatgut Tequilla Sunrise, Saatgut ...
Artikelbeschreibung:
Ich versende druckgeschützt! 20 Samen ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 20.03.2021, 08:19 Uhr


Regenbogenchili
Artikelbeschreibung:
5+ Samen


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 13.03.2021, 10:30 Uhr


Chlli "Serrano"
Artikelbeschreibung:
Hey! Habe ca. 7 Samen ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 11.03.2021, 15:08 Uhr


Paprikasamen 4x6 Korn
Artikelbeschreibung:
Gebe jeweils 6 Samen folgender ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 07.03.2021, 14:07 Uhr


5 für 2- Paprika ...
Artikelbeschreibung:
Diverses selbstgewonnenes Saatgut Gemüsepaprika Sweet ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 2
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 06.03.2021, 06:58 Uhr


5 für 2- Paprika ...
Artikelbeschreibung:
Diverses selbstgewonnenes Saatgut Gemüsepaprika Sweet ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 2
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 06.03.2021, 06:57 Uhr


5 für 2- Paprika ...
Artikelbeschreibung:
Diverses selbstgewonnenes Saatgut Gemüsepaprika Sweet ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 2
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 06.03.2021, 06:55 Uhr


Set / 20 Samen ...
Artikelbeschreibung:
Ich gebe 20 Stück Samen ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 28.02.2021, 08:39 Uhr


Paprikasamen 4x6 Korn
Artikelbeschreibung:
Gebe jeweils 6 Samen folgender ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 21.02.2021, 20:30 Uhr


Lampion oder Glocken Chili
Artikelbeschreibung:
Die Saat kommt vom urban ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 19.02.2021, 16:18 Uhr


Topf-Paprika "Kobold" Rot *Freiland*
Artikelbeschreibung:
Hey! Habe ca. 5 Samen ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 13.02.2021, 21:55 Uhr


Orange gestreifte Blockpaprika
Artikelbeschreibung:
Gebe 10 Samen meiner italienischen ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 12.02.2021, 20:35 Uhr


3 Chili: Lila Luzi, ...
Artikelbeschreibung:
Ich biete hier je 10 ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 2
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: nach Absprache
Eingestellt: 10.02.2021, 22:36 Uhr


Samenpaket Chili 6 Sorten ...
Artikelbeschreibung:
Samenpaket Chili: 6 Sorten aus ...


User: Die Usernamen sind nur für angemeldete Mitglieder sichtbar.
Tickets: 1
Versand: Versender
Ausl. u. Inseln: Nein
Eingestellt: 10.02.2021, 09:39 Uhr


Seiten: 1 | 2 | 3