Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Knoblaubrutzwiebeln
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Hier einige Knoblauchzwiebelchen


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Litschi-Tomate
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10 Samen dieser stacheligen Rarität. ...


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Saatgut-Mix / aktuelle Liste ...
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Sucht euch zwei Portionen für ...


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Samen: Feuerbohne / Prunkbohne
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20 Korn der Feuerbohne von ...


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Kürbis Baby Boo
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10 Samen aus 2020 vom ...


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Zitronengurke Samen
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Runde gelbe Gurke
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10 Samen aus 2021


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Chinesische Gemüsemalve
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1 Teelöffel voll Samen
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Bei der Chinesischen Gemüsemalve handelt ...


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Neuseeländer Spinat
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Biete 15 frische Samen vom ...


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Kiwano - Horngurke
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Exotische kletternde Pflanze, sehr dekorativ ...


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Stangenbohnenmix
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2,5 kg Weiße Stangenbohnen-Samen-Mischung
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Ich biete eine 2,5 kg ...


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Mittelfrühe, robuste und ertragreiche Stangenbohne. ...


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Der Samen wächst ohne Samenschale, ...


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Stangenbohne, wächst drei Meter hoch,gelbe ...


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2x8 Kürbissamen
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22 Aprikosenkerne - Bio ...
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