Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Fenchel
Fenchel
eigenes Saatgut 2020
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Eine Fenchelpflanze hatte sich, auf ...


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Eingestellt: 24.01.2022, 19:23 Uhr


Lauchzwiebeln rot & grün
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du bekommst jeweils 10 Samen ...


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Kürbis Samen Mix
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3 aus 9 Sorten ...
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Ihr könnt euch 3 Sorten ...


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Kürbis Galeux d` Eysines
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Biete euch die Samen von ...


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Kiwano Horngurke
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10 Samen aus 2021
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10 Samen Kiwano)Horngurke Klappt bei ...


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Samen: Feuerbohne / Prunkbohne
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20 Korn der Feuerbohne von ...


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Baquieu Erstling Samen
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20 Samen, Winterkopfsalat
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Ich biete hier 20 Samen ...


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Zwiebelsamen
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Rote Milde Zwiebel 35 Samen ...


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Bohnensamen  7 Sorten,  2 ...
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Stangenbohnen ' Pinto' Barlottobohnentyp Stangenbohnen ...


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Borlotti, stangenbohne, Bohne, Trockenbohne ...
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50 Borlottibohnen, italienischer Klassiker der ...


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Pastinake Aromata
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50 Samen -Bingenheimer
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2022 wollte ich diese Sorte ...


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Saatgut Melonenbirne Pepino aus ...
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Ich vertausche mindestens 15 Samen ...


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Gurke White Wonder
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10 Samen aus 2021 im ...


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Edamame, Sojabohne Summer Shell
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Stangenbohne Blauhilde
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2021 gekauft Da ich doch ...


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Asiatische moringa Samen
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10 Samen asiatische moringa. Gekauft ...


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