Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Pastinake
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Wurzelgemüse auch sehr schön in ...


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Eingestellt: 29.12.2021, 11:22 Uhr


Andenbeere - Kapstachelbeere
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ganzjährig zu erntendes Obst mit ...


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Knoblaubrutzwiebeln
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Hier einige Knoblauchzwiebelchen


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Kürbis Sombra
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Ich gebe 10 Samen von ...


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Haferwurzel
Haferwurzel - Tragopogon
altes Wurzelgemüse
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Etwa 30 Samen Haferwurzel aus ...


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Eingestellt: 17.12.2021, 18:10 Uhr


Kanarienzunge
Kanarienzunge - Lactuca sativa
Salat Lingua di Canarino
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Ein robuster Pflücksalat, der auch ...


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Eingestellt: 17.12.2021, 17:59 Uhr


Baumspinat "Magentaspreen“ - Chenopodium ...
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Biete ca. 100 Samen von ...


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Eingestellt: 13.12.2021, 18:47 Uhr


Haferwurzel, Haferwurz, Purpur-Bocksbart
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Eigentlich ist die Haferwurz oder ...


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Eingestellt: 12.12.2021, 20:08 Uhr


15 Cherimoya (Rahmapfel) Samen
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Versende 15 Samen aus 2021 ...


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Kiwano - Horngurke
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Exotische kletternde Pflanze, sehr dekorativ ...


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Stangenbohnenmix
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wie abgebildet, nach Sorten getrennt ...


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2,5 kg Weiße Stangenbohnen-Samen-Mischung
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Ich biete eine 2,5 kg ...


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Stangenbohne Neckargold
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Stangenbohne, wächst drei Meter hoch,gelbe ...


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2x8 Kürbissamen
2x8 Kürbissamen
Hokaido - Sweet Dumpling ...
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2 x 8 Samen verschiedener ...


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Passionsfrucht Samen
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Biete 10 Samen der Kletterpflanze ...


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Eingestellt: 15.11.2021, 22:28 Uhr


Andenbeere
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Andenbeere - die große Schwester ...


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22 Aprikosenkerne - Bio ...
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Biete 22 Kerne einer Bio ...


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Kirschtomate LITSCHI
Kirschtomate LITSCHI - Solanum Sisymbriifolium
mehrjährige stachelige Tomate
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die zuckersüße stachelige Kirschtomate Litschi ...


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Eingestellt: 10.11.2021, 09:36 Uhr


Baumspinat, Riesen-Gänsefuß
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Man kann die Blätter als ...


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 Andenbeere - Dicke Bea
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Die Dicke Bea ist eine ...


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Eingestellt: 08.11.2021, 11:45 Uhr


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