Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Fasel bohne
Fasel bohne - Mit rosa rote Blüten ...
Ein Bohne mit schöne ...
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Die Fasel bohne hat viele ...


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Tomatillo
Tomatillo
sehr große Früchte
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Tomatillo hat sehr große fürchte ...


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Lila blühende Erbsen
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Kapuzinererbse
Kapuzinererbse
Erbse mit blauen Schoten
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Stangenbohne Steirische Kirschkernbohne
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Biete 20 Kerne dieser seltenen ...


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Reiserbohne "Trail of Tears"
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Biete 20 Bohnen dieser alten ...


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Mini-Kiwi Samen
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Otricoli Orange Berry
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Rucola Wilde Rauke
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frisch geerntet aus eigenem chemiefreiem ...


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Rattenschwanzrettich (2018)
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Eine Portion Samen vom Rattenschwanzrettich ...


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Feuerbohne "Lady Di" - Phaseolus coccineus
fadenlose rotblühende Feuerbohne
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Feuerbohne "Piekny Jas" - Phaseolus coccineus
weissblühend, Weisse Kerne, schnellkochend
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Biete 10 Kerne dieser weissblühenden, ...


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Römersalat Forellenschluß
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Tausche 30 Samen meines Forellenschluss ...


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Teufelsohrensalat Samen
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Sanddorn
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Biete euch 10 Samen des ...


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Rapunzel-Glockenblume (2018)
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Indianerbanane, paw paw
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Schlangengurke Helena 10 Korn
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10 Samen der samenfesten Gurke ...


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