Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Winterheckenzwiebel
Winterheckenzwiebel
1 Teelöffel frische Samen
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Ich biete 1 Teelöffel frisch ...


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Eingestellt: 26.07.2021, 12:32 Uhr


Herbstrübe
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Hallöchen biete hier eine schöne ...


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Eingestellt: 25.07.2021, 17:28 Uhr


Herbstrübe
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Herbstrübe aus Italien
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Hallöchen biete hier eine italienische ...


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Guter Heinrich
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Ich habe diesen Samen als ...


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Haferwurz Samen
Haferwurz Samen - Trapogon
Hübsche Blumen mit essbarer ...
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Biete 25 Samen von Haferwurz ...


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Jaltomate
Jaltomate - Jaltomata procumbens
10 Samen aus Permakultur ...
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Die Jaltomate bildet einen ca. ...


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Eingestellt: 18.07.2021, 13:57 Uhr


Tomate Black Plum
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Die Black Plum stammt aus ...


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Eingestellt: 17.07.2021, 19:40 Uhr


Gelbes Birnchen Tomate
Gelbes Birnchen Tomate - Gelbe Schmucktomate
10 Samen aus Permakultur ...
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Ertragreiche und robuste Buschtomate. Ausgeizen ...


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Inkagurke
Inkagurke - Cyclanthera pedata
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Die Inkagurke ist eine rankende ...


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Rote Gartenmelde
Rote Gartenmelde - Atriplex hortensis var. rubra
25 frisch geerntete Samen ...
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Man kann die Blätter dieser ...


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Tomatillo
Tomatillo - Physalis philadelphica
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1m hoher robuster Busch, wenig ...


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Baumspinat "Magentaspreen“ - Chenopodium ...
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Biete ca. 100 Samen von ...


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Karotte Maruschka+ Paprika Roter ...
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Biete Samen dieser Gemüsesorten an, ...


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Brunnenkresse Samen
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Vertausche einen Teelöffel meiner Brunnenkresse-Samen ...


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Grüße, biete hier 10 Samen ...


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Eingestellt: 25.05.2021, 22:11 Uhr


Hokaido-Kürbis
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Gebe 10 Samenkörner ab Der ...


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Okra Clemson Spineless
Okra Clemson Spineless
10 Samen und Zugabe ...
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Die Samen wurden im März ...


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Schlangenknoblauch Brutzwiebeln (2020)
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Eine gute Portion (ca. 1 ...


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30 Maiskörner Zuckermais Rainbow ...
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Ich gebe hier 30 Körner ...


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Eingestellt: 19.05.2021, 14:22 Uhr


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