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Tomatensamen

Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen, ihre Früchte sind im botanischen Sinne Beeren.
Der lateinische Name der Tomate ist Lycopersicon esculentum. Ursprünglich stammt die Tomate aus Südamerika. Im Jahre 1498 brachte Kolumbus die Tomate nach Europa.

Zu dieser Zeit waren die Früchte viel kleiner als heute und ihre Farbe war gelb. Da sie unter dem Verdacht stand, Liebeswahn auszulösen, hatten viele Menschen Angst, sich durch die Früchte zu vergiften.

Im 19. Jahrhundert beginnt der kulinarische Siegeszug der Tomate in Europa, der sich bis heute durchsetzt. Sie zählt zu den populärsten Nahrungsmitteln der europäischen Küche.

Tomaten bestehen zu 95 % aus Wasser und enthalten außerdem viele Vitamine (A, B1, B2, C, E, …) und Mineralstoffe. Unreife Früchte und das Tomatenherz enthalten Solanin, ein Gift, welches sich durch den Reifeprozess abbaut. Das Tomatenherz sollte vor dem Verzehr entfernt werden.

Tomaten sollte man frisch verzehren oder verarbeiten. Sie können aber auch bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort einige Tage aufbewahrt werden. Da sie keine Kälte mögen, sollten sie nicht im Kühlschrank gelagert werden.

In dieser Kategorie befinden sich derzeit 135 Tauschartikel
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Tomate Schwarze Sarah
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Tausche 15 frische Samen aus ...


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Tomaten Samen - evtl. ...
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Diese Tomate pflanze ich seit ...


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Tomate Roter Heinz
Tomate Roter Heinz
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Tausche 15 frische Samen dieser ...


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Tomate St. Pierre
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Alte Sorte aus Frankreich. Fleischtomate. ...


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Tomate Himbeerrose -  Ampeltomate
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Hier biete ich 15 frische ...


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Tomate Reisetomate
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Tomate Yellow Submarine
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Tomate Belij Naliv
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Riedels Tomate - vermutlich ...
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Tomate Kleine Herztomate
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Tomatensamen-Mix 7x5
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Tausche 7x5 Samen folgender Sorten ...


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Tomatensamen-Mix 3x5
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Tausche 3x5 Samen folgender Sorten ...


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Tomatensamen-Mix 3x5
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G421 Tomate Moneymaker
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Bingenheimer Saatgut
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Tomatenvielfalt 65 Sorten
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Bitte wählt aus 65 verschiedenen, ...


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Tomatenvielfalt 65 Sorten
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Tomatensamen 5 Sorten, jeweils ...
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aus folgenden Sorten könnt ihr ...


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Tomate Berner Rose
Tomate Berner Rose
Ich brauche nicht die ...
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Ich brauche nicht alle Samen ...


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Sweet Apperetiv
Sweet Apperetiv - Tomaten-Saat
10 Samen aus 2018
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Die Tomate Sweet Apperetiv ist ...


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Tomate dunkelrot / grün ...
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Tomate dunkelrot / grün gestreift ...


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