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Zuckerwurzel Pflanzen - Sisum Sisarum

altes, fast in Vergessenheit geratenes Gemüse
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3
erstellt am:
08.04.2021, 21:12:55 Uhr
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Nein
Kategorie:
Beschreibung (Artikel-ID: 1617985619):

Biete einige Wurzeln mit Austrieb. Ein altes, fast vergessenes Gemüse aus der Doldenblüter-Familie. Blütenstände ähnlich Möhren, aber mehrjährige Pflanzen. Jeder Stengel bildet ein Büschel weisser Wurzeln, die gekocht ein feines Aroma (zart nach Pastinak) und eine erstaunliche Süße entwickeln. Wenn die Pflanzen einmal etabliert sind ist es ein Selbstläufer. Einzelne Wurzeln eines Büschels wieder einpflanzen. Oder einfach einige Pflanzen stehenlassen. Allerdings werden angeblich die Wurzeln von älteren Pflanzen faseriger, daher wird gelegentliches Teilen oder Neuaussat empfohlen.


Aussaatzeit: März bis Mai
Blütezeit: -
Erntezeit: Oktober bis April
Standort: -
Keimart: Dunkelkeimer
Wuchshöhe: ca. 40 cm
Winterhart: Ja
Giftpflanze: Nein




Permaveggies, Rarität

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