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Tomatensamen

Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen, ihre Früchte sind im botanischen Sinne Beeren.
Der lateinische Name der Tomate ist Lycopersicon esculentum. Ursprünglich stammt die Tomate aus Südamerika. Im Jahre 1498 brachte Kolumbus die Tomate nach Europa.

Zu dieser Zeit waren die Früchte viel kleiner als heute und ihre Farbe war gelb. Da sie unter dem Verdacht stand, Liebeswahn auszulösen, hatten viele Menschen Angst, sich durch die Früchte zu vergiften.

Im 19. Jahrhundert beginnt der kulinarische Siegeszug der Tomate in Europa, der sich bis heute durchsetzt. Sie zählt zu den populärsten Nahrungsmitteln der europäischen Küche.

Tomaten bestehen zu 95 % aus Wasser und enthalten außerdem viele Vitamine (A, B1, B2, C, E, …) und Mineralstoffe. Unreife Früchte und das Tomatenherz enthalten Solanin, ein Gift, welches sich durch den Reifeprozess abbaut. Das Tomatenherz sollte vor dem Verzehr entfernt werden.

Tomaten sollte man frisch verzehren oder verarbeiten. Sie können aber auch bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort einige Tage aufbewahrt werden. Da sie keine Kälte mögen, sollten sie nicht im Kühlschrank gelagert werden.

In dieser Kategorie befinden sich derzeit 203 Tauschartikel
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Tomate Zehenreise
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Biete 15 Samen dieser besonderen ...


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Eingestellt: 22.08.2018, 17:57 Uhr


Alte Tomatensorte Baselbieter Röteli
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Baselbieter Röteli ist eine kleinere ...


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Eingestellt: 22.08.2018, 05:22 Uhr


Wildtomate Texas Wild Cherry
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Ihr bekommt 15 frische Samen ...


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Eingestellt: 22.08.2018, 05:13 Uhr


Seltenheit: Blaue Zimmertomate
Seltenheit: Blaue Zimmertomate
eine absolute Rarität
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Sie ertauschen hier 5 Samen ...


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Eingestellt: 21.08.2018, 13:34 Uhr


Tomate - Schneewittchen + ...
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weiß-gelbe Kirschtomate
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rund, weiß-gelbe platzfeste Früchte bis ...


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Tomate Marmande
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Französische Fleischtomate. Trägt auch in ...


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Tomate Gelbe Johannisbeere
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Kleine robuste und reichtragende Wildtomate. ...


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Tomate Black Cherry
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Süß, würzig, super aromatisch … ...


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Tomate Gelbe Cherry
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Riesige Rispen voll kleiner, gelber, ...


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Tomate Balkonzauber
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Wie der Name schon verrät, ...


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Tomate Red Robin
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Diese Sorte findet sogar auf ...


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Tomate Yellow Canary
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Diese Sorte findet sogar auf ...


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Tomate Benarys Gartenfreude
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Diese Sorte ist eine Wucht. ...


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Tomate Roma
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Roh ungenießbar, gekocht als Sauce ...


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Tomate - Blush + ...
Tomate - Blush + ...
sehr attraktive rot-gelb geflammte ...
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walzenförmig mit Spitze, gelb-rot bis ...


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Eingestellt: 20.08.2018, 14:10 Uhr


Tomate - Mr. Stripey ...
Tomate - Mr. Stripey ...
Fleischtomate
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flachrund, orange-rot,bis 200g, bis 120cm ...


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Eingestellt: 20.08.2018, 13:57 Uhr


Tomate - Yellow Currant ...
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gelbe Früchte, 10-20g, Wuchshöhe über ...


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Eingestellt: 20.08.2018, 13:56 Uhr


Tomate - Balconi Yellow ...
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Gelbe, kleine Balkonsorte, Früchte 10-50g, ...


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Tomate - Caro Rich ...
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orange, flachrund, größer 200g, bis ...


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Eingestellt: 20.08.2018, 13:55 Uhr


Tomate - Yellow Stuffer ...
Tomate - Yellow Stuffer ...
paprikaförmige hohle Früchte zum ...
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paprikaförmig und hohl, gelb, bis ...


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