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10 Erdmandeln - Cyperus esculentus

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2
erstellt am:
11.11.2025, 17:13:42 Uhr
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Nein
Kategorie:
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Beschreibung (Artikel-ID: 1763058642):

Die Erdmandel(Chufa,Tigernuss), ein neues Superfood, ist ein essbares Wurzelknöllchen des Cyperngrases. Die Pflanze wächst grasähnlich und wird bis 60 cm. Da sie sehr invasiev ist, sollte man sie besser in einem Topf oder Blumenkasten pflanzen und ein neues jeweilige Blütenansätze ausbrechen. Außerdem ist sie dort auch einfach besser zu ernten. Die Nüsse vorher einen Tag wässern bevor der Keimling nach den Eisheiligen ausgepflanzt wird.
Erdmandel heißt sie deshalb, weil sie einen süßlichen, etwas mandeligen Geschmack hat. Man kann sie roh, gleich nach der Ernte essen, oder auch trocken, dann sind sie länger haltbar. Die Ernte ist immer reichlich. Sie ist nicht nur ein leckerer Snack, sondern sie ist auch noch sehr gesund, sättigt sehr, enthält viele Mineralien wie Biotin Ca, Ka und Mg, enthält relativ wenig Kohlehydrate, reichlich Eweiße und viele Ballaststoffe. Für jemanden der gerne mal etwas Neues ausprobieren möchte, ist das ideal. Eine ideale Pflanze für Anfänger


Aussaatzeit: -
Blütezeit: -
Erntezeit: -
Standort: -
Keimart: -
Wuchshöhe: -
Winterhart: -
Giftpflanze: unbekannt


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