Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Stielmangold Waliser
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Rote Melde (ca. 20 ...
Rote Melde (ca. 20 ...
lecker und gesund
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Leckeres spinatähnliches Gemüse, roh oder ...


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Rote Melde (ca. 20 ...
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lecker und gesund
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Leckeres spinatähnliches Gemüse, roh oder ...


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Rote Melde (ca. 15-20 ...
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lecker und gesund
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Leckeres spinatähnliches Gemüse, roh oder ...


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5 Samen Kürbis Long ...
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Superleckerer, lang haltbarer Speisekürbis. Schmeckt ...


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Speisechrysantheme/Kronenwucherblume, 1/2 TL Samen
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Biete 12 Kerne der seltenen ...


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Stangenbohnen
Stangenbohnen
verschiedene Sorten aus 2021
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habe von Cara la virgen ...


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Samen Rettich "Ostergruß Rosa ...
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Samen Zitronengurke
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Biete 10 Samen der Zitronengurke ...


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Gurke White Wonder
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Biete 10 frische Samen der ...


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Biete hier 20 Samen für ...


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tausche hier mehrere Feuerbohnen aus ...


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Ich gebe 10 Samen meiner ...


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Ich vertauschen eine schöne Portion ...


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