Gemüse- / Obstsamen

Obst und Gemüse sind heute nicht mehr aus unseren Gärten und Küchen wegzudenken. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe) haben positive Wirkungen auf unseren Körper. Sie stärken unser Immunsystem, schützen vor freien Radikalen und können das Krebsrisiko verringern. Sekundäre Pflanzenstoffe wirken positiv auf zu hohen Blutdruck und zu hohen Cholesterinspiegel. Die Inhaltsstoffe von Lauchgewächsen wie z. B. Knoblauch und Zwiebel wirken entzündungshemmend, helfen gegen Schwellungen und Schmerzen und fördern die Durchblutung.

Aber was unterscheidet Obst und Gemüse voneinander? Grundsätzlich kann man sagen, Obst sind die Früchte oder die Samen von mehrjährigen Bäumen oder Sträuchern. (z. B. Kirschbaum oder Himbeerstrauch) Obst ist also quasi das Produkt einer Pflanze. Gemüse stammt von einjährigen Pflanzen und ist ein Teil der jeweiligen Pflanze. Aber auch hier bestätigen Ausnahmen die Regel. Rhabarber z. B. ist aus botanischer Sicht Gemüse, wird aber zu Obst gezählt. Tomaten sind botanisch gesehen Obst, werden aber als Gemüse gesehen.

Ob nun Obst oder Gemüse, fakt ist es schmeckt lecker, ist gesund und sollte in keinem Garten fehlen. Und selbst gezogenes Obst oder Gemüse schmeckt aus Sicht der Gärtner immer besser und ist viel gesünder. ;-)

Im Übrigen stammt der Begriff „Obst“ aus dem althochdeutschen "ob-az" und bedeutet soviel wie Zukost, eine über das Essen hinausgehende Speise.

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Mangold - Rhubarb Chard
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Da ich kein gesamtes Saattütchen ...


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Eingestellt: 24.10.2021, 19:20 Uhr


Zucchini - Black Beauty
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Gurke - Delikateß
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Ananaskirsche
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Ich biete Samen der kleinen ...


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Schlesische Landgurke
Schlesische Landgurke - 15 Korn
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Super geniale Sorte für Selbstversorger. ...


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25 Adzuki Bohnen, sehr ...
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Diesjährige Ernte. Die Gartenbohne des ...


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Blauschotenstrauch
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biete 15 frische Samen vom ...


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Gurke White Wonder
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Biete 10 frische Samen der ...


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Inkahörnchen, Inkagurke, 20  Samen
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Habe die ersten Inkahörnchen geerntet ...


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Indianermais 25 Stück
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Man kann ihn roh essen, ...


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Stangenbohne australischer Herkunft violett -weiß ...


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Sommerrettich Ostergruß rosa
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Aussaat und Anbau Die Aussaat ...


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Griechische weiße Riesenbohne (Fasolia ...
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Diese Reiserbohne wird 150 bis ...


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Reiserbohne Cheerokee Trail Of ...
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Stangenbohne Kaiser Friedrich
Stangenbohne Kaiser Friedrich
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Biete euch die Stangenbohne Kaiser ...


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Inkagurke  20 Samen
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Eßbarer Sichtschutz - gern noch ...


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25 Adzuki Bohnen, sehr ...
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Biete 15 Kerne der Stangenbohnen ...


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Stangenbohne Cranberry Flieder
Stangenbohne Cranberry Flieder - Phaseolus vulgaris
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Biete 10 Kerne der seltenen ...


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