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Knoblauchsrauke - Alliaria petiolata

3 bewurzelte Jungpflanzen aus Selbstaussaat
Status:
aktiv
Tickets:
2
erstellt am:
28.04.2026, 19:15:32 Uhr
Versand:
Versender
Versandart:
Maxi- / Großbrief
Ausl. u. Inseln:
Nein
Kategorie:
Vergrößern
Beschreibung (Artikel-ID: 1778294167):

Knoblauchsrauke ist eine der frühesten Wildkräuter, bereits im März erntereif. Die ganze Pflanze ist essbar, immer frisch verwenden. Sie schmeckt leicht nach Knoblauch und Pfeffer, perfekt für den ersten Wildkräutersalat, Suppen oder Soßen im Frühjahr. Ich esse frühe Wildkräuter sehr gerne mit meinem Wintersalat. Alle Wildkräuter schneide ich sehr klein, wie Schnittlauch oder Petersilie. Knoblauchsrauke wächst bei mir im lichten Schatten unter Obstbäumen und Beerensträuchern. Jungpflanzen, die irgenwo aufgehen wo sie nicht hinpassen werden einfach geerntet.


Aussaatzeit: September bis März
Blütezeit: Mai bis Juni
Erntezeit: März bis Mai
Standort: Halbschatten
Keimart: Kaltkeimer
Wuchshöhe: ca. 100 cm
Winterhart: Ja
Giftpflanze: Nein




Küchenkraut, Würzpflanze, Heilpflanze

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