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Postinaken

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1
erstellt am:
27.07.2026, 11:23:30 Uhr
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Brief
Ausl. u. Inseln:
Nein
Kategorie:
Beschreibung (Artikel-ID: 1785415414):

Die Pastinake gehören in England und in Frankreich zu den traditionellen Gemüsearten. Bei uns Spitzenköche schwören auf das feine Aroma. Pastinaken werden verwendet wie Möhren: Man kann aus ihnen Eintöpfe, Suppen und Pürees zubereiten. Zudem eignen sich die Rüben für Pfannengemüse, Gratins, Kuchen und Desserts. In Streifen geschnitten und mit Öl bestrichen, können diese im Ofen wie Pommes gebacken werden.


Aussaatzeit: März bis April
Blütezeit: Mai bis August
Erntezeit: September bis Mai
Standort: -
Keimart: Dunkelkeimer
Wuchshöhe: ca. 200 cm
Winterhart: Ja
Giftpflanze: Nein




Wurzelgemüse

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