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PREMIUMARTIKEL
Erdbeerhimbeere - rubus illecebrosus
Rarität
Status:
aktiv
Tickets:
3
erstellt am:
29.04.2026, 09:25:34 Uhr
Versand:
Versender
Versandart:
Maxi- / Großbrief
Ausl. u. Inseln:
Nein
Kategorie:
Vergrößern
Beschreibung (Artikel-ID: 1777772780):
Gebe 3 bewurzelte Ableger der Erdbeerhimbeere (rubus illecebrosus) ab.
Bei der Erdbeerhimbeere handelt es sich eher um eine Rarität. Wer das Besondere liebt, gerne ungewöhnliches Obst probiert und eine optisch ansprechende, pflegeleichte Pflanze sucht, wird an der Erdbeerhimbeere seine Freude haben.
Warum sie bei mir im Garten wächst:
- Optisches Highlight: Die Blüten sind groß, weiß und sehr dekorativ, deutlich schöner und größer als bei Erd- oder Himbeeren; von allen Beerensorten, die bei mir wachsen, die schönste Blüte - sie ähneln eher eine Wildrose. Der Busch setzt viele Blüten an und wirkt zu Blütezeit eher wie eine Zierpflanze.
- Imposante Früchte: Die Beeren sind auffällig knallrot, matt-glänzend, rund und etwas größer als Himbeeren.
- Ernte: Der Busch setzt zahlreiche Früchte an (z.B. ganz im Gegensatz zur Goldbeere). Zwar hat die Pflanze an den Blättern kleine Stacheln, aber da die Beeren immer schön außen bzw. oben sitzen, kann man sie ganz entspannt pflücken, ohne sich zu stechen. Da die Beeren innen hohl sind, lassen sie sich sehr leicht vom Zapfen abziehen. Die Erdbeerhimbeere trägt bereits an einjährigen Trieben.
- Verwertung: Die Beeren nutze ich als optisches Highlight im Müsli und auf Salaten. Geschmacklich frisch vom Busch überrascht die Erdbeerhimbeere mit einer sehr gering ausgeprägten Säure und schmeckt damit eher mild. Aroma entfaltet sich beim Kochen, vor allem mit Zitronensäure und Zucker bei Gelee oder Marmelade. Ideal auch für Obstkuchen. Das Aromat ist dezent, unterscheidet sich aber grundlegend von Himbeeren und von Erdbeeren, erinnert eher ein wenig vielleicht an Drachenfrucht.
- Wuchs: Kompakter, buschiger Wuchs, ca. 40-50 cm hoch.
- Pflegeleicht & Winterhart: Als Staude zieht sie sich im Winter komplett zurück und treibt im Frühjahr zuverlässig wieder aus. Sie ist absolut frosthart und braucht keinen extra Schutz. Sehr unkomplizierte Pflanze, auch was Standortansprüche betrifft.
Weitere Informationen und Fotos der Früchte sind z.B. hier zu finden: https://deaflora.de/Shop/Him-mlische--Beeren/Erdbeer-Himbeere--Pflanze-.html?language=de
Bei der Erdbeerhimbeere handelt es sich eher um eine Rarität. Wer das Besondere liebt, gerne ungewöhnliches Obst probiert und eine optisch ansprechende, pflegeleichte Pflanze sucht, wird an der Erdbeerhimbeere seine Freude haben.
Warum sie bei mir im Garten wächst:
- Optisches Highlight: Die Blüten sind groß, weiß und sehr dekorativ, deutlich schöner und größer als bei Erd- oder Himbeeren; von allen Beerensorten, die bei mir wachsen, die schönste Blüte - sie ähneln eher eine Wildrose. Der Busch setzt viele Blüten an und wirkt zu Blütezeit eher wie eine Zierpflanze.
- Imposante Früchte: Die Beeren sind auffällig knallrot, matt-glänzend, rund und etwas größer als Himbeeren.
- Ernte: Der Busch setzt zahlreiche Früchte an (z.B. ganz im Gegensatz zur Goldbeere). Zwar hat die Pflanze an den Blättern kleine Stacheln, aber da die Beeren immer schön außen bzw. oben sitzen, kann man sie ganz entspannt pflücken, ohne sich zu stechen. Da die Beeren innen hohl sind, lassen sie sich sehr leicht vom Zapfen abziehen. Die Erdbeerhimbeere trägt bereits an einjährigen Trieben.
- Verwertung: Die Beeren nutze ich als optisches Highlight im Müsli und auf Salaten. Geschmacklich frisch vom Busch überrascht die Erdbeerhimbeere mit einer sehr gering ausgeprägten Säure und schmeckt damit eher mild. Aroma entfaltet sich beim Kochen, vor allem mit Zitronensäure und Zucker bei Gelee oder Marmelade. Ideal auch für Obstkuchen. Das Aromat ist dezent, unterscheidet sich aber grundlegend von Himbeeren und von Erdbeeren, erinnert eher ein wenig vielleicht an Drachenfrucht.
- Wuchs: Kompakter, buschiger Wuchs, ca. 40-50 cm hoch.
- Pflegeleicht & Winterhart: Als Staude zieht sie sich im Winter komplett zurück und treibt im Frühjahr zuverlässig wieder aus. Sie ist absolut frosthart und braucht keinen extra Schutz. Sehr unkomplizierte Pflanze, auch was Standortansprüche betrifft.
Weitere Informationen und Fotos der Früchte sind z.B. hier zu finden: https://deaflora.de/Shop/Him-mlische--Beeren/Erdbeer-Himbeere--Pflanze-.html?language=de
Aussaatzeit:
-
Blütezeit:
-
Erntezeit:
-
Standort:
-
Keimart:
-
Wuchshöhe:
-
Winterhart:
-
Giftpflanze:
unbekannt
Erdbeerhimbeere, Obst, Beere, Rarität
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