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Borretsch - Gurkenkraut - borago officinalis

3 bewurzelte Jungpflanzen
Status:
aktiv
Tickets:
2
erstellt am:
23.04.2026, 20:44:44 Uhr
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Maxi- / Großbrief
Ausl. u. Inseln:
nach Absprache
Kategorie:
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Beschreibung (Artikel-ID: 1777040341):

Borretsch im Garten:
passt als Mischkulturpflanze gut zu Gurken, Tomaten, Zucchini und Kohlarten. Fängt Läuse und hält sie dadurch von den Kulturpflanzen ab. Zieht Unmengen an Wildbienen als Bestäuber an. Die Pflanze ist einjährig, vermehrt sich durch Selbstaussaat.
Borretsch in der Küche:
die jungen Blätter mit Gurkengeschmack und die zarten blauen Blüten passen als Würzkraut und Dekoration sehr gut in Salate, Kräuterquark, Kräuterbutter oder grüne Smoothies. Ebenso ist Borretsch als Heilpflanze bekannt.


Aussaatzeit: -
Blütezeit: Mai bis September
Erntezeit: -
Standort: sonnig
Keimart: -
Wuchshöhe: ca. 90 cm
Winterhart: Nein
Giftpflanze: Nein




Heilkraut, Würzkraut, Bienen- und Hummelpflanze

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