Bärwurz ist eine winterharte Pflanze, deren Wurzeln zur Schnapsbrennerei verwendet werden.
Das junge Grün verwende ich im zeitigen Frühjahr als Dillersatz im Salatdressing.
An den Boden stellt er keine besonderen Ansprüche, aber er liebt sonnige Standorte.
Er passt auch besonders gut in Gärten mit naturnaher Gestaltung und wird von vielen Insekten gerne besucht.

Aussaatzeit: -

Blütezeit: -

Erntezeit: -

Standort: sonnig bis halbschattig

Keimart: Kaltkeimer

Wuchshöhe: ca. 60 cm

Winterhart: Ja

Giftpflanze: Nein

Bärwurz Heilpflanze

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