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Chili Piri Piri & Jalapeño Early

Chili Piri Piri & Jalapeño Early - Capsicum

Eine mittelscharfe und eine mit intensiver Schärfe, perfekt für Chilipulver, Saucen, Marinaden
Status:
aktiv
Tickets:
2
erstellt am:
03.02.2024, 21:57:35 Uhr
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Kategorie:
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Beschreibung (Artikel-ID: 1707507827):

12 Samen der Chili Piri Piri & 15 Samen der Chili Jalapeño Early
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Piri Piri:
Diese schöne Pflanze bekam ich als Jungpflanze im Juni letzten Jahres in Portugal von meiner Gastfamilie geschenkt. Das Foto ist von heute (16. Jänner 2024) ... ich hoffe sehr sie durch den Winter zu bekommen, auf dass sie wenigstens so alt werde wie meine Jalapeñopflanze.

Piri Piri ist deutlich schärfer als die Jalapeño ... sie erreichte im Topf eine Höhe von 70 cm, trägt viele kleine (ca 1,5 bis 2 cm lang) Beeren, die feinwandig und unauffällig aussehen und dann mit einer krassen Schärfe überraschen. Ich würde meine als eine 8 einschätzen (Jalapeño ist eher eine 5).

Sie eignet sich hervorragend um getrocknet zu Pulver gemahlen zu werden, aber ebenso für Saucen und Marinaden und frisch in der Gemüsepfanne wer es kann (mit viel Reis dazu ;-)).

Sie keimt langsam und braucht es deutlich warm (sie schätzt 27° C durchaus), dafür blüht sie wundervoll und trägt außerordentlich gut.

Wenn man sie nicht drei Tage bei 36° C im Auto durch Europa fährt wächst sie wohl auch buschiger und trägt dann noch mehr. Aber sie ist schon resistent wie man an meiner sehen kann. ;-)
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Jalapeño Early:
15 Samen der Chili Jalapeño Early. Eine mittelscharfe Chili mit sehr gutem Geschmack, bei der auch die noch grünen Chilis schon lecker sind. Dicke und fleischige Früchte, bis zu 8 cm lang (im Durchschnitt bei mir eher 5 cm), blüht früh und richtig lang, trägt Unmengen bei guter Pflege und regelmäßiger Ernte. Ein Goldschatz! Die Pflanze habe ich das sechste Jahr, deren Mutterpflanze ist leider nach zwei Jahren im Winter eingegangen. Ich dünge rein biologisch mit Kompost, Mist meiner eigenen Pferde und selbst hergestellter Jauche. Da sie früh blüht und früh reift (55-80 Tage Reifezeit) auch für eine spätere Aussaat bis April geeignet. Das Saatgut ist samenfest. Geerntet im Januar 2024, noch hängen Beeren an meinem heißgeliebten Chilistrauch.


Aussaatzeit: Januar bis April
Blütezeit: Mai bis September
Erntezeit: August bis Februar
Standort: sonnig
Keimart: Dunkelkeimer
Wuchshöhe: -
Winterhart: Nein
Giftpflanze: Nein




African Red Devil, African Bird's Eye

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