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Chili Piri Piri - Capsicum frutescens
Intensive Schärfe, perfekt für Chilipulver, Saucen, Marinaden
Status:
aktiv
Tickets:
1
erstellt am:
20.01.2024, 20:58:47 Uhr
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Brief
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nach Absprache
Kategorie:
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Beschreibung (Artikel-ID: 1706299208):
12 Samen der Chili Piri Piri
Diese schöne Pflanze bekam ich als Jungpflanze im Juni letzten Jahres in Portugal von meiner Gastfamilie geschenkt. Das Foto ist von heute (16. Jänner 2024) ... ich hoffe sehr sie durch den Winter zu bekommen, auf dass sie wenigstens so alt werde wie meine Jalapeñopflanze.
Piri Piri ist deutlich schärfer als die Jalapeño ... sie erreichte im Topf eine Höhe von 70 cm, trägt viele kleine (ca 1,5 bis 2 cm lang) Beeren, die feinwandig und unauffällig aussehen und dann mit einer krassen Schärfe überraschen. Ich würde meine als eine 8 einschätzen (Jalapeño ist eher eine 5).
Sie eignet sich hervorragend um getrocknet zu Pulver gemahlen zu werden, aber ebenso für Saucen und Marinaden und frisch in der Gemüsepfanne wer es kann (mit viel Reis dazu ;-)).
Sie keimt langsam und braucht es deutlich warm (sie schätzt 27° C durchaus), dafür blüht sie wundervoll und trägt außerordentlich gut.
Wenn man sie nicht drei Tage bei 36° C im Auto durch Europa fährt wächst sie wohl auch buschiger und trägt dann noch mehr. Aber sie ist schon resistent wie man an meiner sehen kann. ;-)
Diese schöne Pflanze bekam ich als Jungpflanze im Juni letzten Jahres in Portugal von meiner Gastfamilie geschenkt. Das Foto ist von heute (16. Jänner 2024) ... ich hoffe sehr sie durch den Winter zu bekommen, auf dass sie wenigstens so alt werde wie meine Jalapeñopflanze.
Piri Piri ist deutlich schärfer als die Jalapeño ... sie erreichte im Topf eine Höhe von 70 cm, trägt viele kleine (ca 1,5 bis 2 cm lang) Beeren, die feinwandig und unauffällig aussehen und dann mit einer krassen Schärfe überraschen. Ich würde meine als eine 8 einschätzen (Jalapeño ist eher eine 5).
Sie eignet sich hervorragend um getrocknet zu Pulver gemahlen zu werden, aber ebenso für Saucen und Marinaden und frisch in der Gemüsepfanne wer es kann (mit viel Reis dazu ;-)).
Sie keimt langsam und braucht es deutlich warm (sie schätzt 27° C durchaus), dafür blüht sie wundervoll und trägt außerordentlich gut.
Wenn man sie nicht drei Tage bei 36° C im Auto durch Europa fährt wächst sie wohl auch buschiger und trägt dann noch mehr. Aber sie ist schon resistent wie man an meiner sehen kann. ;-)
Aussaatzeit:
Januar bis April
Blütezeit:
Mai bis September
Erntezeit:
August bis Februar
Standort:
sonnig
Keimart:
Dunkelkeimer
Wuchshöhe:
ca. 70 cm
Winterhart:
Nein
Giftpflanze:
Nein
African Red Devil, African Bird's Eye
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