Möchtest Du diesen Artikel wirklich anfordern?
Möchtest Du die Pause wirklich aufheben?
Nach Aufhebung der Pause, kann der Artikel wieder angefordert werden.
Nach Aufhebung der Pause, kann der Artikel wieder angefordert werden.
Möchtest Du diesen Artikel wirklich pausieren?
Diese Pause kann jederzeit über den Menüpunkt "pausierte Artikel" aufgehoben werden.
Diese Pause kann jederzeit über den Menüpunkt "pausierte Artikel" aufgehoben werden.
Bärlauch - Allium ursinum
Das heimische Superfood in Frühling
Status:
aktiv
Tickets:
1
erstellt am:
10.02.2024, 20:43:31 Uhr
Versand:
Versender
Versandart:
Brief
Ausl. u. Inseln:
Nein
Kategorie:
Vergrößern
Beschreibung (Artikel-ID: 1707597641):
Das heimische Superfood Bärlauch ist so in Mode, dass Wildvorkommen gefährdet sind. Dabei ist das leckere Frühlingskraut so leicht fast überall unter Bäumen zu kultivieren. Und es hat weiße Sternblüten, die lange als Insektennahrung dienen.
Bärlauch ist reich an ätherischen Ölen, Vitamin C, Sulfiden, den Mineralstoffen Magnesium und Eisen und enthält auch Spuren des ansonsten im Knoblauch angesiedelten Allicin, das für den typischen Knoblauchgeruch steht und entzündungshemmend sowie antibiotisch wirkt.
Legenden zufolge sollen sich Bären nach dem Winterschlaf auf genau dieses Kraut gestürzt haben, um ihre leeren Vitaminspeicher aufzufüllen und ihren Stoffwechsel in Schwung zu bringen.
Verwendung: Blätter und Blüten für Salat in April/Mai ernten, Kräuterbutter oder Pesto, reife Samen ab Juni als Gewürz, wirksam bei Verdauungsstörungen, Bluthochdruck und als Vorbeugung gegen altersbedingte Gefäßerkrankungen. Viele Rezepte im Netz.
Wuchs: Ausdauernde schmale Zwiebeln in Horsten, je zwei bis drei breite kräftig grüne Blätter, intensiv nach Knoblauch riechend, etwa 30 cm hoch, weißer Blütenstand etwas höher, nach der Samenreife im Juni bald einziehend. Zwiebeln und Samen sind frosthart. Bestände bilden mit den Jahren Hoste durch Tochterzwiebeln und Saat. Hummeln und Bienen bestäuben. Ameisen verbreiten die Samen. Feuchte, nahrhafte Böden unter Gehölzen sind ideal.
Portion mit 20+ Samen aus dem Garten.
Bärlauch ist reich an ätherischen Ölen, Vitamin C, Sulfiden, den Mineralstoffen Magnesium und Eisen und enthält auch Spuren des ansonsten im Knoblauch angesiedelten Allicin, das für den typischen Knoblauchgeruch steht und entzündungshemmend sowie antibiotisch wirkt.
Legenden zufolge sollen sich Bären nach dem Winterschlaf auf genau dieses Kraut gestürzt haben, um ihre leeren Vitaminspeicher aufzufüllen und ihren Stoffwechsel in Schwung zu bringen.
Verwendung: Blätter und Blüten für Salat in April/Mai ernten, Kräuterbutter oder Pesto, reife Samen ab Juni als Gewürz, wirksam bei Verdauungsstörungen, Bluthochdruck und als Vorbeugung gegen altersbedingte Gefäßerkrankungen. Viele Rezepte im Netz.
Wuchs: Ausdauernde schmale Zwiebeln in Horsten, je zwei bis drei breite kräftig grüne Blätter, intensiv nach Knoblauch riechend, etwa 30 cm hoch, weißer Blütenstand etwas höher, nach der Samenreife im Juni bald einziehend. Zwiebeln und Samen sind frosthart. Bestände bilden mit den Jahren Hoste durch Tochterzwiebeln und Saat. Hummeln und Bienen bestäuben. Ameisen verbreiten die Samen. Feuchte, nahrhafte Böden unter Gehölzen sind ideal.
Portion mit 20+ Samen aus dem Garten.
Aussaatzeit:
September bis Februar
Blütezeit:
Juni bis April
Erntezeit:
März bis April
Standort:
Schatten
Keimart:
Kaltkeimer
Wuchshöhe:
ca. 20 cm
Winterhart:
Ja
Giftpflanze:
Nein
Lauchgewächse, Alliaceae, Knoblauchspinat, Wildknoblauch, Waldknoblauch
Dieser Artikel wurde bereits 46 Mal aufgerufen.
weitere aktuelle Angebote von 
:
:
Neu hier?
Jetzt kostenlos anmelden und mitmachen.
Tausche deine Pflanzen, Gartenartikel, Fachbücher und Selbstgebasteltes mit unseren Mitgliedern und profitiere von den zahlreichen Angeboten unserer Tauschbörse.
Wir würden uns freuen, dich als neues Mitglied in unserer Gemeinschaft begrüßen zu dürfen.
Hier geht es zur Anmeldung
Jetzt kostenlos anmelden und mitmachen.
Tausche deine Pflanzen, Gartenartikel, Fachbücher und Selbstgebasteltes mit unseren Mitgliedern und profitiere von den zahlreichen Angeboten unserer Tauschbörse.
Wir würden uns freuen, dich als neues Mitglied in unserer Gemeinschaft begrüßen zu dürfen.
Hier geht es zur Anmeldung
Weitere interessante Artikel aus der Kategorie Wildpflanzensamen
