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Topinambur - Helianthus tuberosus

Status:
aktiv
Tickets:
2
erstellt am:
13.11.2017, 16:22:37 Uhr
Versand:
Versender
Versandart:
Maxi- / Großbrief
Ausl. u. Inseln:
nach Absprache
Kategorie:
Vergrößern
Beschreibung (Artikel-ID: 1510696906):

Die anspruchslose, mehrjährige, krautige Pflanze wird 3 m hoch und ist gut geeignet als schnellwachsender Sichtschutz. Der Trieb ist einjährig und stirbt dann im Herbst ab, die Knolle selbst ist frostfest, solange sie im Boden verbleibt und kann von November bis März/April geerntet werden. Auf ausreichend Rhizomsperren achten. Kübelhaltung möglich.

Beliebte Alternative zur Kartoffel. Sie ist ihr in den Inhaltsstoffen ähnlich, aber statt Stärke enthält sie Inulin und ist daher für eine Low-Carb-Diät oder für Diabetiker geeignet. Sie kann gebraten, frittiert, gebacken und gekocht werden oder auch roh verzehrt werden. Den Konsum aber wegen dem Inulin langsam steigern.

Übrigens: Wühlmäuse und Wildschweine mögen die inulinhaltigen Rhizome auch.

Knollen werden vor dem Versand frisch ausgegraben.
Insgesamt (mit Verpackung) Maxibrief bis 1 kg

Wenn mehr gewünscht wird, kann ich auch gegen entsprechende Tickets mehr einstellen.



Aussaatzeit: -
Blütezeit: -
Erntezeit: -
Standort: -
Keimart: -
Wuchshöhe: -
Winterhart: -
Giftpflanze: unbekannt




Wurzelgemüse, Erdapfel, Erdbirne, Jerusalem-Artischocke, Erdartischocke, Erdschocke, Erdsonnenblume, Erdtrüffel, Indianerknolle, Kleine Sonnenblume, Knollensonnenblume

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