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Salad blue
Status:
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Tickets:
1
erstellt am:
17.03.2013, 12:39:08 Uhr
Versand:
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Versandart:
keine Angabe
Ausl. u. Inseln:
nach Absprache
Kategorie:
Beschreibung (Artikel-ID: 1363879125):
Ich biete hier Kartoffeln für den privaten Gebrauch als Eßkartoffel oder Zierpflanze (was jeder damit macht bleibt ihm überlassen)
Ich biete hier 8-10 Kartoffeln.
Name: SALAD BLUE (auch Blue Salad Potato genannt)
Herkunft: alte schottische Landsorte (Alter unbekannt)
Blütenfarbe: hellblau bis violett
Knolle: rund bis oval
Schale: schwarzblau mit tiefen Augen
Fleisch: blau-lila marmoriert mit heller Rindenschicht, nach dem Kochen einheitlich violett durchgefärbt
Ernte: mittelfrüh, ertragreich
Geschmack: angenehm würzig und kräftig
Kochtyp: festkochend
Verwendung: Salat-, Salz- und Pellkartoffel
Bemerkungen: Salad Blue ist heute nur noch selten anzutreffen.
Die für die blaue Färbung verantwortlichen Stoffe der blauen Kartoffeln sind die so genannten Anthocyane. Diesen Farbstoffen werden als so genannte Radikalenfänger krebs- und entzündungshemmende Wirkung im menschlichen Körper nachgesagt.
Ich biete hier 8-10 Kartoffeln.
Name: SALAD BLUE (auch Blue Salad Potato genannt)
Herkunft: alte schottische Landsorte (Alter unbekannt)
Blütenfarbe: hellblau bis violett
Knolle: rund bis oval
Schale: schwarzblau mit tiefen Augen
Fleisch: blau-lila marmoriert mit heller Rindenschicht, nach dem Kochen einheitlich violett durchgefärbt
Ernte: mittelfrüh, ertragreich
Geschmack: angenehm würzig und kräftig
Kochtyp: festkochend
Verwendung: Salat-, Salz- und Pellkartoffel
Bemerkungen: Salad Blue ist heute nur noch selten anzutreffen.
Die für die blaue Färbung verantwortlichen Stoffe der blauen Kartoffeln sind die so genannten Anthocyane. Diesen Farbstoffen werden als so genannte Radikalenfänger krebs- und entzündungshemmende Wirkung im menschlichen Körper nachgesagt.
Aussaatzeit:
April bis Mai
Blütezeit:
-
Erntezeit:
August bis September
Standort:
sonnig bis halbschattig
Keimart:
-
Wuchshöhe:
ca. 50 cm
Winterhart:
Nein
Giftpflanze:
unbekannt
blaue Kartoffel
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